Café de Cabanas

O Mosteiro de Cabanas é adquirido em 2019 por Nathalie Isabelle Else D’Ornano, cantora lírica de nacionalidade suíça, que se enamorou pela mística deste espaço inspirador e pela excecional acústica da capela.

Teve início em 2021 um promissor projeto de restauro e refuncionalização do conjunto edificado e espaços verdes da quinta e mata da Cabanas.

Transcendendo largamente o intuito de um empreendimento turístico, a visão Nathalie D'Ornano ambiciona devolver ao Mosteiro a alma e a memória do lugar, revitalizando a sua vida cultural e abrindo novamente este espaço à comunidade, através de iniciativas artísticas e atividades didáticas.

A criteriosa intervenção em curso, coordenada pelo Arquiteto Fernando Cerqueira Barros, potencia as diversas funções e valências projetadas, sem deixar de respeitar a traça original deste património classificado.

O espaço verde outrora contido na cerca do Mosteiro será requalificado mediante um programa de arquitetura paisagista que harmoniza a preservação dos espaços de maior beleza e valor, como o roseiral e o laranjal, com a diversificação de ambientes.

Procura-se uma reinterpretação contemporânea e ambientalmente equilibrada da herança paisagística recebida. Dentro da cerca de Quinta de Cabanas a identidade dos espaços verdes das herdades do Minho irá expressar-se pela fusão quase orgânica entre perímetros ajardinados, áreas de cultivo, com uma horta pedagógica, pomares, ambiente lacustre, eira e bosque, onde serão privilegiadas as espécies arbóreas autóctones.

Quem chega é recebido pela acolhedora perspetiva da esplanada do “Café de Cabanas”, em funcionamento desde julho de 2022.

A abertura ao público do restaurante, que funcionará no lugar da cozinha primitiva do Mosteiro, e da Ghesthouse, composta por seis suites, ocorrerá de forma faseada. Outros espaços do Mosteiro irão acolher a realização de eventos privados ou institucionais, no domínio da promoção artística e cultural, como exposições, concertos, cinema, saraus literários, workshops ou outras iniciativas que venham a ser dinamizadas no âmbito de protocolos a estabelecer.


Morada: Largo de Cabanas 96, Afife, Viana do Castelo

E-mail: cabanas.geral@gmail.com

Website: www.cafedecabanas.com

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